Kurse Bäckereitechnik

Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) mit Sitz in Detmold (Deutschland) ist ein Verein mit rund 400 Mitgliedern aus 15 Ländern. Schwerpunkt ihrer Arbeit ist die Müllerei und Bäckerei. In den über 70 Jahren ihres Bestehens hat die AGF spezifisches technisches Wissen erworben, das die Grundlage für Seminare zur Schulung von Mitarbeitern aus Bäckereibetrieben bildet.

In Zusammenarbeit mit TTC bietet die AGF nun auch Online-Kurse an, die den Wissenserwerb in aller Ruhe von Zuhause ermöglicht und die erfolgreiche Kursteilnahme zertifiziert.

The Association of Cereal Research (AGF) located in Detmold (Germany) has about 400 Members from 15 countries. Milling and Baking are at the focus of their work. In the over 70 years of their existence AGF have gathered specific technical know how, which forms the basis for seminars offered to bakery staff.

In cooperation with TTC AGF is now offering also online courses that allow certified knowledge acquisition at rest from home.

The courses found on this page are currently only available in the German language.

£180 / €199

Kurs Qualitätsmanagement

Qualitätsmanagement nimmt eine zentrale Rolle im produzierenden Gewerbe ein und trägt maßgeblich zum Erfolg eines Unternehmens bei. Der Kurs wendet sich an Mitarbeiter, die im Zuge erweiterter beruflicher Verantwortung die Bedeutung modernen Qualitätsmanagements für den Erfolg des Unternehmens verstehen wollen.

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£225 / €250

Kurs Vorteigtechnologie

Dieser Kurs wendet sich an Bäcker und Neueinsteiger in der Backindustrie. Sie lernen verschiedene Vorteige und ihre mikrobiologischen Eigenheiten kennen sowie die Steuerungsmöglichkeiten der verschiedenen Sauerteige und die geläufigen Sauerteigführungen. Bei erfolgreichem Abschluss des Kurses erhalten Sie ein Zertifikat der AGF Detmold.

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£180 / €199

Kurs Hygienemanagement

Jeder Lebensmittelhersteller benötigt heute einen Betrieblichen Hygienebeauftragten. Dieser Fortbildungskurs qualifiziert Sie zum Betrieblichen Hygienebeauftragten. Bei erfolgreichem Abschluss des Kurses erhalten Sie ein Zertifikat der AGF Detmold.

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£135 / €149

Kurs Hygieneschulung

Lebensmittelunternehmer haben zu gewährleisten, dass ihre Betriebsangestellten in Fragen der Lebensmittelhygiene unterwiesen und zur Vermeidung von Fehlverhalten im Hygienebereich geschult werden. Bei erfolgreichem Abschluss dieser Schulung erhalten Sie ein Zertifikat der AGF Detmold.

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